注意：此页面搜索的是所有试题
乐山师范学院基础化学2
1、 蛋白质等电点(pI):
2、 蛋白质的沉淀:
3、 透析(dialysis):
4、 谷胱甘肽(glutathione,GSH):
5、 层析(chromatography):
1、 处于等电状态的蛋白质: A. 分子不带电荷 B. 分子带负电荷 C. 分子带正电荷 D. 分子带的电荷最多
2、 盐析法沉淀蛋白质的原理是: A. 中和电荷、破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点
3、 将蛋白质溶液的pH值调至其pI时: A. 蛋白质稳定性增加 B. 蛋白质稳定性降低 C. 蛋白质表面的净电荷增加 D. 蛋白质表面的净电荷不变
4、 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的? A. 变性蛋白质一定要凝固 B. 变性蛋白质一定要沉淀 C. 沉淀的蛋白质必然变性 D. 凝固的蛋白质一定变性
5、 血红蛋白运氧机制属于: A. 加成反应 B. 氧化还原反应 C. 电子得失 D. 氧合于解离
1、 分析成生物蛋白质的氨基酸种类?
2、 分析蛋白质的变性作用及理化性质?
2、 蛋白质的沉淀:
3、 透析(dialysis):
4、 谷胱甘肽(glutathione,GSH):
5、 层析(chromatography):
1、 处于等电状态的蛋白质: A. 分子不带电荷 B. 分子带负电荷 C. 分子带正电荷 D. 分子带的电荷最多
2、 盐析法沉淀蛋白质的原理是: A. 中和电荷、破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点
3、 将蛋白质溶液的pH值调至其pI时: A. 蛋白质稳定性增加 B. 蛋白质稳定性降低 C. 蛋白质表面的净电荷增加 D. 蛋白质表面的净电荷不变
4、 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的? A. 变性蛋白质一定要凝固 B. 变性蛋白质一定要沉淀 C. 沉淀的蛋白质必然变性 D. 凝固的蛋白质一定变性
5、 血红蛋白运氧机制属于: A. 加成反应 B. 氧化还原反应 C. 电子得失 D. 氧合于解离
1、 分析成生物蛋白质的氨基酸种类?
2、 分析蛋白质的变性作用及理化性质?