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乐山师范学院食品毒理学
终毒物:
一般毒性作用:
毒物动力学
食品安全性评价:
毒性:
测定lD50时,一般要求计算实验动物接触受试物后(____)(时间)内的总死亡数。
毒物分类中,生物毒素可分为以下几种,既黄(____)、(____)、(____)和细菌毒素。
绝对致死剂量(LD100)是(____)。
经口染毒时,有以下几种具体接触方式:(____)、(____)、(____)。
化学毒物以简单扩散方式通过生物膜的条件是(____)、(____)、(____)、(____)。
急性毒性试验的周期以2周为宜。( )
凡经代谢转化后毒性增强的化学毒物,对新生和幼年动物的毒性较成年动物低。()
一般情况下,成年雌性动物比雄性动物对化学物的毒性敏感。( )
黄曲霉毒素以花生和玉米的污染最为严重。()
阈剂量也称最大无作用剂量。()
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