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题目内容 （河南农业大学-食品微生物学）
3.
高压蒸汽灭菌的温度和时间是（ ）。
(A) 100℃，30分钟
(B) 121℃，30分钟
(C) 121℃，2小时
(D) 160℃，2小时

参考答案

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