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河南农业大学食品毒理学
急性毒性
生殖毒性
致畸试验
胚胎毒性作用
食品安全性毒理学评价试验四个阶段包括第一阶段急性毒性试验，第二阶段遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验、第三阶段亚慢性毒性试验和( )。
试验接触途径中经胃肠道接触可分为灌胃、掺入饲料法和（ ）。
食品风险评价的内容包括危害确定、危害鉴定、接触量评估和（ ）。
外源化合物在体内包括吸收、分布、转化和（ ）四个过程。
转基因食品安全性评价的内容包括过敏原、（ ）、抗生素抗性标记基因、营养成分和抗营养因子。
化学毒物与机体毒作用的剂量-关系曲线形式常见的有：( ) 、S形曲线和抛物线型三种形式。
（ ）是外来化学物一般毒性评价程序中最后阶段的观察。
常见的致突变试验方法有：（ ）、哺乳动物细胞基因突变试验、微核试验、染色体畸变试验、显性致死试验、程序外DNA合成试验、姐妹染色体单体交换试验、SCGE和荧光原位杂交技术
急性毒性试验中，动物种属选择应尽量选择对化学物毒性反应与( )近似的动物
有机氯农药的主要品种有六六六和（ ）。
简述化学毒物对生物膜的损害作用。
生殖毒性
致畸试验
胚胎毒性作用
食品安全性毒理学评价试验四个阶段包括第一阶段急性毒性试验，第二阶段遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验、第三阶段亚慢性毒性试验和( )。
试验接触途径中经胃肠道接触可分为灌胃、掺入饲料法和（ ）。
食品风险评价的内容包括危害确定、危害鉴定、接触量评估和（ ）。
外源化合物在体内包括吸收、分布、转化和（ ）四个过程。
转基因食品安全性评价的内容包括过敏原、（ ）、抗生素抗性标记基因、营养成分和抗营养因子。
化学毒物与机体毒作用的剂量-关系曲线形式常见的有：( ) 、S形曲线和抛物线型三种形式。
（ ）是外来化学物一般毒性评价程序中最后阶段的观察。
常见的致突变试验方法有：（ ）、哺乳动物细胞基因突变试验、微核试验、染色体畸变试验、显性致死试验、程序外DNA合成试验、姐妹染色体单体交换试验、SCGE和荧光原位杂交技术
急性毒性试验中，动物种属选择应尽量选择对化学物毒性反应与( )近似的动物
有机氯农药的主要品种有六六六和（ ）。
简述化学毒物对生物膜的损害作用。