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题目内容
（2025年秋季国家开放大学考试答案）
发酵时温度过高的影响有？()
.产生甜味.,.
产生苦味.,.
产生醋味.,.
酵母菌终止发酵
.产生甜味.,.
产生苦味.,.
产生醋味.,.
酵母菌终止发酵
参考答案
