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题目内容
（河南农业大学食品化学1）
三酰基甘油有3中主要的同质多晶型，即（ ）。
A.α型
B.β型
C.γ 型
D.β´型
E.α´型
A.α型
B.β型
C.γ 型
D.β´型
E.α´型
参考答案