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题目内容
（华北水利水电大学英语）
酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是( )
·麦芽糖酶
·转化糖酶
·纤维素酶
·芥子苷酶
·以上均可以
·麦芽糖酶
·转化糖酶
·纤维素酶
·芥子苷酶
·以上均可以
参考答案
