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题目内容
（四川农业大学兽医卫生检验）
属于鲜（冻）肉感官要求和理化指标的是
A. 色泽
B. 气味
C. 状态
D. 挥发性盐基氮
A. 色泽
B. 气味
C. 状态
D. 挥发性盐基氮
参考答案
