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题目内容
（河南农业大学食品生物化学）
DNA变性时发生的变化是：( )
A.链间氢链断裂，双螺旋结构破坏
B.高色效应
C.粘度增加
D.共价键断裂
A.链间氢链断裂，双螺旋结构破坏
B.高色效应
C.粘度增加
D.共价键断裂
参考答案
