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河南科技大学-临床营养学(专升本)
人体所需要的能量主要来源于食物中的产能营养素,包括()(本题3.0分)
A、 碳水化合物
B、 蛋白质
C、 脂肪
D、 肉类及海鲜
E、 矿物质
下列关于冠心病的营养治疗正确的是()(本题3.0分) A、 尽量增加碳水化合物的摄入 B、 控制总能量 C、 严格控制脂肪食盐摄入量 D、 维生素能改善心肌代谢,可酌情补充 E、 适当增加膳食纤维摄入以降血脂
甲状腺功能减退症患者应忌用致甲状腺肿物质如()(本题3.0分) A、 卷心菜 B、 白菜 C、 海带 D、 油菜 E、 鸡蛋
膳食纤维的功能有()(本题3.0分) A、 促进胃肠蠕动 B、 提供充足热能 C、 缩短粪便运行时间 D、 防治肾炎 E、 提供维生素
结核病膳食应选择()(本题3.0分) A、 高热能 B、 高蛋白质 C、 低盐 D、 低渣 E、 丰富维生素
) 简述养分的功能
试比较动物性食物与植物性食物体组成成分的异同。
下列关于冠心病的营养治疗正确的是()(本题3.0分) A、 尽量增加碳水化合物的摄入 B、 控制总能量 C、 严格控制脂肪食盐摄入量 D、 维生素能改善心肌代谢,可酌情补充 E、 适当增加膳食纤维摄入以降血脂
甲状腺功能减退症患者应忌用致甲状腺肿物质如()(本题3.0分) A、 卷心菜 B、 白菜 C、 海带 D、 油菜 E、 鸡蛋
膳食纤维的功能有()(本题3.0分) A、 促进胃肠蠕动 B、 提供充足热能 C、 缩短粪便运行时间 D、 防治肾炎 E、 提供维生素
结核病膳食应选择()(本题3.0分) A、 高热能 B、 高蛋白质 C、 低盐 D、 低渣 E、 丰富维生素
) 简述养分的功能
试比较动物性食物与植物性食物体组成成分的异同。