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佳木斯大学语言治疗学
(单项选择)下列哪项可促进钙的吸收和重吸收( ) (本题2分)
·维生素B2
·维生素D
·维生素A
·β—胡萝卜素

小麦的脂质主要存在于( )
·色素层
·胚珠层
·胚芽和糊粉层
·小麦胚乳

下列哪种玉米的籽粒小,坚硬光亮,遇热易爆裂膨胀( )
·马齿型
·爆裂型
·甜质型
·糯质型

食用富含大豆低聚糖的产品后往往有胀气症状,这是因为大豆中含有下列哪种物质( )
·大豆异黄酮
·蛋白酶抑制素
·棉子糖
·大豆皂甙

油脂的酸败或氧化程度越高,其过氧化物价( )
·越低
·越高
·不变
·以上都不对

下列哪种动物油脂中不饱和脂肪酸的含量最高( )
·牛脂
·羊脂
·鱼油
·猪脂

苹果属于下列哪种类型的水果( )
·浆果
·仁果
·核果
·柑果

下列哪种酶可使乳中脂肪分解而产生焦臭味( )
·过氧化物酶
·还原酶
·解酯酶
·磷酸酶

氟骨病和氟斑牙主要是由于()的原因造成的
·膳食中长期氟摄入不足
·钙和磷的摄入不足
·高氟地区居民长期摄入含氟高的饮水
·尚未发现

谷类中的碳水化合物主要为()
·淀粉
·糊精
·葡萄糖
·纤维素

中国居民膳食宝塔的第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食品,每人每天应吃()克
·300~500
·125~200
·400~500
·100~200

我国使用量最大的农药是( )
·除草剂
·杀虫剂
·杀菌剂
·植物生长调节剂

学生在学校各项权利中最主要、最基本的一项权利是( )。
·受教育权
·生命健康权
·受尊重权
·人身自由权

.教师不能因各种理由关学生禁闭,因为学生具有( )。
·身心健康权
·人身自由权
·人格尊严权
·隐私权

小学范老师因小敏未完成作业,要求小敏上课期间在办公室补作业,根据相关法律规定,范老师侵犯了小敏的( )。
·人身自由权
·受教育权
·隐私权
·教育权