注意：此页面搜索的是所有试题
佳木斯大学语言治疗学
(单项选择)下列哪项为婴儿的必需氨基酸( )。 (本题2分)
·谷氨酸
·胱氨酸
·蛋氨酸
·组氨酸
葛洪《肘后方》提出 “以海藻酒治疗甲状腺肿”,是因为海藻中( )作用。
·硒
·铁
·锌
·碘
陶弘景《本草经集注》中提出“以肝明目” ,是因为肝中( )的作用。
·维生素B
·维生素C
·维生素A
·维生素K
我国第一部食疗专著是( )。
·《神农本草经》
·《食疗本草》
·《饮膳正要》
·《千金要方》
营养物质消化和吸收的主要场所是 ( )。
·小肠
·肝
·胃
·大肠
胃液的pH值大概为( )。
·3-4
·4-5
·2-3
·0.9-1.5
下列不属于小肠消化液的是( )。
·胰液
·胆汁
·胃酸
·小肠液
唾液对( )具有简单的消化作用。
·蛋白质
·淀粉
·矿物质
·维生素
胃酸是由( )构成的。
·硫酸
·碳酸
·盐酸
·醋酸
胃液对( )具有简单的消化作用。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·维生素
肝脏主要是用来帮助( )消化与吸收。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·维生素
大肠主要是吸收( )。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·水
饥饿或消耗性疾病的患者,蛋白质代谢是处于( )。
·氮平衡
·负氮平衡
·排出足够的尿素氮
·正氮平衡
(判断题)五谷通常指稻、黍、麦、菽、粟。( )
·正确
·错误
(判断题)小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的,越近中心其面筋蛋白质量越好。( )
·正确
·错误
·谷氨酸
·胱氨酸
·蛋氨酸
·组氨酸
葛洪《肘后方》提出 “以海藻酒治疗甲状腺肿”,是因为海藻中( )作用。
·硒
·铁
·锌
·碘
陶弘景《本草经集注》中提出“以肝明目” ,是因为肝中( )的作用。
·维生素B
·维生素C
·维生素A
·维生素K
我国第一部食疗专著是( )。
·《神农本草经》
·《食疗本草》
·《饮膳正要》
·《千金要方》
营养物质消化和吸收的主要场所是 ( )。
·小肠
·肝
·胃
·大肠
胃液的pH值大概为( )。
·3-4
·4-5
·2-3
·0.9-1.5
下列不属于小肠消化液的是( )。
·胰液
·胆汁
·胃酸
·小肠液
唾液对( )具有简单的消化作用。
·蛋白质
·淀粉
·矿物质
·维生素
胃酸是由( )构成的。
·硫酸
·碳酸
·盐酸
·醋酸
胃液对( )具有简单的消化作用。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·维生素
肝脏主要是用来帮助( )消化与吸收。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·维生素
大肠主要是吸收( )。
·蛋白质
·淀粉
·脂肪
·水
饥饿或消耗性疾病的患者,蛋白质代谢是处于( )。
·氮平衡
·负氮平衡
·排出足够的尿素氮
·正氮平衡
(判断题)五谷通常指稻、黍、麦、菽、粟。( )
·正确
·错误
(判断题)小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的,越近中心其面筋蛋白质量越好。( )
·正确
·错误