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佳木斯大学语言治疗学
在计算机网络中( )只隔离冲突,但不隔离广播。
·中继器
·路由器
·网桥
·网关
描述中数据链路层的数据单位是( )。
·报文
·分组
·数据报
·帧
帧中继技术本质上是分组交换技术,它与X .25建议的主要关系是( )。
·对X.25协议进行了扩充
·对X.25协议进行了简化
·与X.25协议进无关
·都不是
要把学校里行政楼和实验楼的局域网互连,可以通过( )实现。
·交换机
·MODEM
·中继器
·网卡
罐头食品杀菌中,需要选择对象菌。在午餐肉罐头中的对象菌是( )
·植物乳杆菌
·毕哧酵母菌
·根霉菌
·肉毒梭菌
理论上罐头真空度能达到的极限值为 ( )
·300mmHg
·420mmHg
·40mmHg
·760mmHg
以下糖类中,( )的甜度最大
·果糖
·葡萄糖
·蔗糖
·冰糖
果脯蜜饯含糖量一般是 ( )
·30~40%
·40~50%
·50~60%
·60~70%
适合制作饼干、糕点的面团稳定时间( )。
·无变化
·无规律
·较长
·较短
小麦自然陈化,色素被氧化,小麦粉颜色逐渐由浅黄色转白色,-SH氧化形成-S-S-的数目增大,筋力和持气能力增加,此时进入( )。
·衰败
·生理后熟
·工艺后熟
·萌发
挂面的外观质量取决于( )的机械加工精度。
·辊轴
·压条
·切刀
·和面机
面团在油炸时,温度升高使得所含水分迅速气化,面条中形成( )结构。
·条状
·块状
·多孔
·碎块
以下糖类中, ( ) 的吸湿性最大
·果糖
·葡萄糖
·蔗糖
·饴糖
肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为 ( ) _。
·氯化钠
·蔗糖
·亚硝酸盐
·磷酸盐
速冻食品相对于其它食品来讲,其优点表现于()
·价格便宜
·优质卫生
·营养合理
·品质繁多
·食用方便
·中继器
·路由器
·网桥
·网关
描述中数据链路层的数据单位是( )。
·报文
·分组
·数据报
·帧
帧中继技术本质上是分组交换技术,它与X .25建议的主要关系是( )。
·对X.25协议进行了扩充
·对X.25协议进行了简化
·与X.25协议进无关
·都不是
要把学校里行政楼和实验楼的局域网互连,可以通过( )实现。
·交换机
·MODEM
·中继器
·网卡
罐头食品杀菌中,需要选择对象菌。在午餐肉罐头中的对象菌是( )
·植物乳杆菌
·毕哧酵母菌
·根霉菌
·肉毒梭菌
理论上罐头真空度能达到的极限值为 ( )
·300mmHg
·420mmHg
·40mmHg
·760mmHg
以下糖类中,( )的甜度最大
·果糖
·葡萄糖
·蔗糖
·冰糖
果脯蜜饯含糖量一般是 ( )
·30~40%
·40~50%
·50~60%
·60~70%
适合制作饼干、糕点的面团稳定时间( )。
·无变化
·无规律
·较长
·较短
小麦自然陈化,色素被氧化,小麦粉颜色逐渐由浅黄色转白色,-SH氧化形成-S-S-的数目增大,筋力和持气能力增加,此时进入( )。
·衰败
·生理后熟
·工艺后熟
·萌发
挂面的外观质量取决于( )的机械加工精度。
·辊轴
·压条
·切刀
·和面机
面团在油炸时,温度升高使得所含水分迅速气化,面条中形成( )结构。
·条状
·块状
·多孔
·碎块
以下糖类中, ( ) 的吸湿性最大
·果糖
·葡萄糖
·蔗糖
·饴糖
肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为 ( ) _。
·氯化钠
·蔗糖
·亚硝酸盐
·磷酸盐
速冻食品相对于其它食品来讲,其优点表现于()
·价格便宜
·优质卫生
·营养合理
·品质繁多
·食用方便