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国家开放大学茶文化概论
在魏晋南北朝时期的早期青瓷茶具中，除了鸡首壶外，还使用一种五盅盘茶具来饮茶（ ）
选择一项：
对
错
在法门寺出土的金银茶具中的鎏金银茶碾和鎏金银茶罗是专门用来烘烤茶饼的（ ） 选择一项： 对 错
从出土文物写有 荼碗 、 荼盏子 的茶碗可见在唐代中期以前就真正的茶碗就出现了，因为 荼 字在唐代中期都写作 茶 （ ）。 选择一项： 对 错
在魏晋南北朝时期的早期青瓷器中茶具还没有完全独立出来，经常是混合使用（ ）。 选择一项： 对 错
唐代的王公贵族喜欢使用金银茶具以炫耀富贵，唐代茶书《十六汤品》中就说 以金银为汤器，惟富贵者具焉 （ ）。 选择一项： 对 错
《茶经》中没有谈到茶壶，可见茶壶不是煮茶法使用的茶具。但各地都出土了唐代瓷壶，说明民间已经流行了点茶法，壶是用来点茶用的（ ）。 选择一项： 对 错
明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行黑釉茶具（ ）。 选择一项： 对 错
在历史上继供春之后的明代紫砂壶以大师是时大彬（ ）。 选择一项： 对 错
唐代茶书《十六汤品》中认为富贵人家使用金银茶具就像 琴之不可舍桐，墨之不可舍胶。 （ ） 选择一项： 对 错
陆羽《茶经middot;二之具》中记载的一些器具都是种茶、制茶的工具，不属于煮茶、饮茶的茶具（ ）。 选择一项： 对 错
明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行红釉茶具（ ）。 选择一项： 对 错
西晋张载的《登成都白菟楼》是最早提到欣赏茶叶的（ ）和滋味的诗歌。 选择一项： A. 包装 B. 形态 C. 色泽 D. 芬芳
湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就怀孕，生下他们的祖先，说明当时处于只知其母不知其父的（ ）时代。 选择一项： A. 春秋 B. 父系 C. 先秦 D. 母系
云南基诺族的凉拌茶、布朗族和德昂族盐腌茶、佤族采茶是将茶叶塞进嘴里咀嚼的现象，都是古老的生吃茶叶的（ ）。 选择一项： A. 思想 B. 遗风 C. 观念 D. 理念
首次记载四川地区煮茶、买茶的文章是西汉王褒的（ ）。 选择一项： A. 《荈赋》 B. 《茶谱》 C. 《茶述》 D. 《僮约》
在法门寺出土的金银茶具中的鎏金银茶碾和鎏金银茶罗是专门用来烘烤茶饼的（ ） 选择一项： 对 错
从出土文物写有 荼碗 、 荼盏子 的茶碗可见在唐代中期以前就真正的茶碗就出现了，因为 荼 字在唐代中期都写作 茶 （ ）。 选择一项： 对 错
在魏晋南北朝时期的早期青瓷器中茶具还没有完全独立出来，经常是混合使用（ ）。 选择一项： 对 错
唐代的王公贵族喜欢使用金银茶具以炫耀富贵，唐代茶书《十六汤品》中就说 以金银为汤器，惟富贵者具焉 （ ）。 选择一项： 对 错
《茶经》中没有谈到茶壶，可见茶壶不是煮茶法使用的茶具。但各地都出土了唐代瓷壶，说明民间已经流行了点茶法，壶是用来点茶用的（ ）。 选择一项： 对 错
明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行黑釉茶具（ ）。 选择一项： 对 错
在历史上继供春之后的明代紫砂壶以大师是时大彬（ ）。 选择一项： 对 错
唐代茶书《十六汤品》中认为富贵人家使用金银茶具就像 琴之不可舍桐，墨之不可舍胶。 （ ） 选择一项： 对 错
陆羽《茶经middot;二之具》中记载的一些器具都是种茶、制茶的工具，不属于煮茶、饮茶的茶具（ ）。 选择一项： 对 错
明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行红釉茶具（ ）。 选择一项： 对 错
西晋张载的《登成都白菟楼》是最早提到欣赏茶叶的（ ）和滋味的诗歌。 选择一项： A. 包装 B. 形态 C. 色泽 D. 芬芳
湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就怀孕，生下他们的祖先，说明当时处于只知其母不知其父的（ ）时代。 选择一项： A. 春秋 B. 父系 C. 先秦 D. 母系
云南基诺族的凉拌茶、布朗族和德昂族盐腌茶、佤族采茶是将茶叶塞进嘴里咀嚼的现象，都是古老的生吃茶叶的（ ）。 选择一项： A. 思想 B. 遗风 C. 观念 D. 理念
首次记载四川地区煮茶、买茶的文章是西汉王褒的（ ）。 选择一项： A. 《荈赋》 B. 《茶谱》 C. 《茶述》 D. 《僮约》