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河南农业大学-生物化学
精氨酸的缩写符号是（）
天然蛋白质分子中α-螺旋大多属于（）手螺旋。
蛋白质二级结构的三种基本类型是（ ）、（ ）、（ ）。
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中含有巯基的氨基酸是（）。
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中含有羟基的氨基酸是（）和（）。
构成蛋白质的氨基酸有（）种，其中酸性氨基酸有（）和（）。
缩写Ala的名称是（）
按国际酶学委会的分类原则可将酶分为哪几大类？
酶的催化特点是什么？
酶的概念是什么？
同工酶
Km值
酶的活性中心
酶的绝对专一性
CoA 的中文名称是（）
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