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河南农业大学种子经营与管理
小麦的麸皮中极少含有营养成分但()和矿物质的含量特别高。
种子中的水分有两种状态即()水和结合水。种子的生命活动必须在自由水存在的状况下才能旺盛进行。
种子平衡水分与()呈正相关,而与温度呈负相关。
种子中蛋白质、糖类是亲水胶体而()是疏水物质。
种子中的不溶性糖主要有淀粉、纤维素、半纤维和()等。
种子在贮藏过程中由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气体,称为()
蛋白质按其功能可分为结构蛋白、酶蛋白和()
组成蛋白质的常见氨基酸有20种其中8种是人体不能自身合成而必须由食物供给的
称为必需氨基酸。禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏()
种子中存在的酶、()和激素等属于生理活性物质。
广义的种子休眠包括两种情况一种是生理性休眠另一种是()
由于种皮障碍而造成的种子休眠包括种皮不透水、种皮()以及种皮的机械约束作用。
发芽抑制物质种类较多如氰化氢、氨、咖啡碱、脱落酸、()等。
()、烟草等属于喜光性种子葱、黑仲草等属于忌光性种子。
破除种子休眠最常用的化学物质有赤霉素、细胞分裂素、()等。
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