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河南农业大学食品毒理学
半数致死剂量的计算方法有寇氏法及改进寇氏法、概率单位-对数图解法和（ ）三种。
体外致畸试验的方法主要有：体外全胚培养、器官培养和（ ）三个层次的试验。
外源化学物经过代谢活化生成的活性代谢产物可以分为四类，即亲电子剂、自由基、亲核剂和（ ）。
化学毒物致癌性的鉴别方法有（ ）、动物诱癌试验、人群流行病学观察。
危害度评价的组成包括危害性认定、剂量-反应关系评价、（ ）和危险度特征分析。
食品毒理学的研究内容包括哪些？
影响毒性作用的因素有哪些
简述外源毒物的代谢反应过程
简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段内容
论述转基因食品安全性评价的原则
最大耐受量（MTD或LD0）
阈剂量
每日允许摄入量（ADI）
生物转运
基因芯片检测的原理是基于芯片上的探针与样品中的靶基因片段之间发生的（ ）。
体外致畸试验的方法主要有：体外全胚培养、器官培养和（ ）三个层次的试验。
外源化学物经过代谢活化生成的活性代谢产物可以分为四类，即亲电子剂、自由基、亲核剂和（ ）。
化学毒物致癌性的鉴别方法有（ ）、动物诱癌试验、人群流行病学观察。
危害度评价的组成包括危害性认定、剂量-反应关系评价、（ ）和危险度特征分析。
食品毒理学的研究内容包括哪些？
影响毒性作用的因素有哪些
简述外源毒物的代谢反应过程
简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段内容
论述转基因食品安全性评价的原则
最大耐受量（MTD或LD0）
阈剂量
每日允许摄入量（ADI）
生物转运
基因芯片检测的原理是基于芯片上的探针与样品中的靶基因片段之间发生的（ ）。