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2024年4月高等教育自学考试_食品质量管理学试题(课程代码：04979)
46．简述超市的食品安全控制方法。
47．简述辐照对食品安全性的影响。
48．简述中国的食品安全法律法规体系的构成。
49．论述农产品批发市场的食品安全质量控制。
50．论述建立实施HACCP计划的7个正式步骤。
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