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题目内容 (乐山师范学院-食品工艺学导论)
13、 如果超过保存期,在一定时间内食品仍具有食用价值,只是质量有所下降;但是超过保存期过长,食品可能严重变质而丧失商业价值。 [ 2 分 ]

参考答案


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