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题目内容 (佳木斯大学-生物化学)
(单选题) 一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量为(本题10.0分)
A、 8.80%
B、 12.50%
C、 16.0%
D、 38.0%
E、 31.25%

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