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题目内容
（齐齐哈尔医学院-有机化学）
33. (单选题) 碘值的大小可判断( )(本题1.5分)
A、 油脂的平均相对分子质量
B、 油脂的稳定性
C、 油脂的不饱和程度
D、 油脂被氧化的程度
A、 油脂的平均相对分子质量
B、 油脂的稳定性
C、 油脂的不饱和程度
D、 油脂被氧化的程度
参考答案
