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菜籽油是我国主要的食用油脂,下列关于菜籽油的叙述错误的是

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(A) 菜籽油在常温下为液态,适合做各种凉菜的调味料
(B) 和其他植物油相比,人体对菜籽油的吸收率最高
(C) 菜籽油质量相对较好,所以一般没有什么异味
(D) 菜油中含有大量对心血管不利的芥酸和芥碱

参考答案