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题目内容
（专升本-食品质量与安全-函授）
保护酶系统包括( )。
(A) 多酚氧化酶
(B) 过氧化氢酶
(C) 过氧化物酶
(D) SOD
(A) 多酚氧化酶
(B) 过氧化氢酶
(C) 过氧化物酶
(D) SOD
参考答案