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（2025年秋季国家开放大学考试答案）
果胶酶处理的作用包括？()
.提高出汁率.,.
提取芳香物质.,.
澄清作用.,.
抑菌作用
.提高出汁率.,.
提取芳香物质.,.
澄清作用.,.
抑菌作用
参考答案
