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题目内容
（佳木斯大学语言治疗学）
冷冻热风干燥法是使面条中水分结冰、体积膨胀,使面条内部呈现一定的( )。
·紊乱性
·多孔性
·少孔性
·紧凑性
·紊乱性
·多孔性
·少孔性
·紧凑性
参考答案
