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题目内容
（佳木斯大学语言治疗学）
下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是( )
· 需要煮沸过滤
· 糖液中需要添加酸时,应尽早添加
· 一般要求糖液温度维持在65~85℃
· 配制糖液所用的水,硬度不能过高。
· 需要煮沸过滤
· 糖液中需要添加酸时,应尽早添加
· 一般要求糖液温度维持在65~85℃
· 配制糖液所用的水,硬度不能过高。
参考答案
