对蛋白质影品质影响最大的干燥方法是（）。<br><br>A.真空干燥<br>B.冷冻干燥<br>C.喷雾干燥

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题目内容（河南农业大学食品化学1）

对蛋白质影品质影响最大的干燥方法是（）。

A.真空干燥
B.冷冻干燥
C.喷雾干燥

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