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题目内容
（河南农业大学食品化学1）
羊肉的膻气来源于羊肉中的（ ）。
A.4－甲基辛酸和4－甲基壬酸
B.三噻烷和噻啶
C.乙硫醚和乙硫醇
D.甲基二硫化合物
A.4－甲基辛酸和4－甲基壬酸
B.三噻烷和噻啶
C.乙硫醚和乙硫醇
D.甲基二硫化合物
参考答案
