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题目内容
（佳木斯大学语言治疗学）
菜肴烹调工艺的关键控制点有( )
·原料的预处理
·烹调温度
·烹调时间
·保存条件
·后处理
·原料的预处理
·烹调温度
·烹调时间
·保存条件
·后处理
参考答案
