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（运营管理）
下列对胆汁生理作用的叙述,正确的是( )
·胆盐、卵磷脂、胆固醇可乳化脂肪
·胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
·胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
·胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
·胆盐、卵磷脂、胆固醇可乳化脂肪
·胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
·胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
·胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
参考答案
