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题目内容
(四川农业大学兽医卫生检验)
宰后检验的技术要求,不包括
A. 检验人员熟练掌握病理解剖知识,及时识别和判定组织器官病理变化
B. 对屠畜的胴体、内脏、头、皮张分开检验时编上同一号码,以便查对
C. 要保持商品的完整性,不得随意下刀,淋巴结要横切,肌肉要纵切。
D. 防止病变组织污染产品、地面、设备和检验人员
A. 检验人员熟练掌握病理解剖知识,及时识别和判定组织器官病理变化
B. 对屠畜的胴体、内脏、头、皮张分开检验时编上同一号码,以便查对
C. 要保持商品的完整性,不得随意下刀,淋巴结要横切,肌肉要纵切。
D. 防止病变组织污染产品、地面、设备和检验人员
参考答案

