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题目内容
（河南农业大学食品分析与检验）
食品的酸度通常包括：（ ）
A.总酸度
B.有效酸度
C.挥发酸
D.发酵酸度
E.固有酸度
A.总酸度
B.有效酸度
C.挥发酸
D.发酵酸度
E.固有酸度
参考答案