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题目内容
（河南农业大学食品质量管理学）
根据SSOP，交叉污染的防止涉及
A.人员要求
B.隔离
C.人员操作
D.添加剂正确使用
E.有毒化合物的处理、贮存和使用
A.人员要求
B.隔离
C.人员操作
D.添加剂正确使用
E.有毒化合物的处理、贮存和使用
参考答案
