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题目内容
（河南农业大学食品微生物学）
能分解脂肪类食品的酵母菌主要是
A.啤酒酵母
B.解脂假丝酵母
C.粘红酵母
D.毕赤酵母
A.啤酒酵母
B.解脂假丝酵母
C.粘红酵母
D.毕赤酵母
参考答案
