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题目内容 （河北农业大学畜牧微生物学）
湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是（ ）
A、
可迅速提高温度  

B、
湿热有一定潜热，穿透力强

C、
使细菌迅速失活

D、
促使糖类分解

参考答案

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