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题目内容 (河北农业大学动物生物化学)
【单选题】蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于
A、
碱性氨基酸的含量

B、
肽链中的肽键

C、
芳香族氨基酸的含量

D、
含硫氨基酸的含量

参考答案


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