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题目内容
（新乡医学院营养与食品卫生学）
下列哪些蛋白可作为参考蛋白（ ）。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.鱼肉蛋白
E.牛肉蛋白
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.鱼肉蛋白
E.牛肉蛋白
参考答案