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题目内容
（河南农业大学食品工艺学）
下列属于直接冻结方式的是( )
(A) 液氮冻结
(B) 隧道式冻结
(C) 传送带式连续冻结
(D) 悬浮冻结
(A) 液氮冻结
(B) 隧道式冻结
(C) 传送带式连续冻结
(D) 悬浮冻结
参考答案
