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题目内容
（河南农业大学食品工艺学）
培根一般采用( )法腌制。
(A) 干腌法
(B) 湿腌法
(C) 先干腌后湿腌
(D) 先湿腌后干腌
(A) 干腌法
(B) 湿腌法
(C) 先干腌后湿腌
(D) 先湿腌后干腌
参考答案
