注意：此页面搜索的是所有试题
题目内容
（河南农业大学食品保藏学）
对食品进行干燥处理可以达到灭菌、灭酶的目的，从而延长保存期。
(A) 正确
(B) 错误
(A) 正确
(B) 错误
参考答案