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题目内容
（河南农业大学食品保藏学）
化学保藏这种方法只能在有限的时间内保持食品原有的品质状态，它属于一种暂时性的或辅助性的保藏方法。
(A) 正确
(B) 错误
(A) 正确
(B) 错误
参考答案