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题目内容
（河南工业职业技术学院餐饮服务与管理）
传菜员的“五不取”是指数量不足不取，汤汁温度不适不取，
A.颜色不正不取
B.调料、配料不全不取
C.器皿不洁不取
D.餐具破损不符合规格不取
A.颜色不正不取
B.调料、配料不全不取
C.器皿不洁不取
D.餐具破损不符合规格不取
参考答案
