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题目内容
（河南工业职业技术学院餐饮服务与管理）
餐厅员工的专业知识要求包括
A.菜肴和酒水知识
B.烹饪知识
C.习俗知识
D.社会科学知识
A.菜肴和酒水知识
B.烹饪知识
C.习俗知识
D.社会科学知识
参考答案
