国家有关部门对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测是指的以下哪项制度（ ）。

A.
食品安全风险监测制度

B.
食品安全风险评估制度

C.
食品召回制度

D.
食品安全追溯制度

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