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题目内容 (河南农业大学食品分析)
测定水的酸度时,把水样煮沸,除去溶于水中的二氧化碳,以酚酞作指示剂,测得的酸度称为()。
(A) 总酸度
(B) 酚酞酸度
(C) 煮沸温度的酚酞酸度
(D) 甲基橙酸度

参考答案


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