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题目内容 （2024年4月高等教育自学考试_食品分析试题(课程代码：03277)）
【单项选择题】7．淀粉水解反应测得的葡萄糖含量折算为淀粉含量时，需要乘以的转换系数是
A．0.90
B．0.95
C．1.00
D．1.10

参考答案

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